কালো জাম খেলে কী কী উপকার হয় ? - Ask Answers
Ask Answers এ আপনাকে স্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং সাইটের অন্যান্য সদস্যদের কাছ থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন
5 বার দেখা হয়েছে
"খাদ্য ও পুষ্টি" বিভাগে করেছেন সিনিয়র সদস্য (745 পয়েন্ট)

image

1 উত্তর

0 জনের পছন্দ 0 জনের অপছন্দ
করেছেন অভিজ্ঞ সদস্য (1,319 পয়েন্ট)
গরমে একটি রসালো ফল হলো কালো মিষ্টি রসে ভরা জাম। জাম খালি খেতে যেমন মজা আবার লবণ, মরিচ দিয়ে ভর্তা খেতেও ভারি মজার। কিন্তু একটু মিষ্টি হয় বলে ডায়াবেটিসের রোগীরা মনে করেন এতে সুগার বেড়ে যাবে। এই ধারণা একেবারে ভুল। কালো জাম খেলে ডায়াবেটিস তো বাড়বেই না বরং অন্য অনেক অসুখ কমাতেও দারুণ কাজ করে কালো জাম।

স্বাভাবিক ভাবেই ডায়াবেটিসের সমস্যা থাকলে বাড়তে থাকে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি। সেই সঙ্গেই বাড়তে থাকে কিডনির সমস্যার সম্ভাবনাও। সুস্থ থাকতে তাই রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা জরুরি। যেহেতু ডায়াবেটিস কমাতে ভাল কাজ করে কালো জাম তাই প্রতিদিন এই ফল খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকরা।

কালো জামে সুক্রোজ একেবারেই থাকে না। ফলে কালো জাম রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। আবার এর শাঁসের থেকে অনেক বেশি উপকারি কালো জামের বীচি।

কালো জামের বীজে থাকে জাম্বোলিন। যা স্টার্চ সুগারে পরিণত করতে সাহায্য করে। ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। রক্তে ইনসুলিনের মাত্রা বাড়াতে তাই ডায়াবেটিস রোগীদের প্রতিদিন কালো জাম খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকরা। 

তাই ছোটবেলা থেকেই যদি নিয়মিত কালো জাম খাওয়া হয় তাহলে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকিও কমে যাবে অনেকাংশে।


মো. আব্দুল কুদ্দুস, আস্ক অ্যানসারস এর প্রতিষ্ঠাতা এবং পরিচালক ৷ তিনি পেশায় একজন স্কুল শিক্ষক (আইসিটি) ৷ তিনি মানুষের উপকার করতে ভালোবাসেন ৷ আর তাই মানুষের সমস্যা সমাধানে পরামর্শ দিয়ে উপকারের স্বার্থে প্রতিষ্ঠা করেন আস্ক অ্যানসারস ৷ ব্যক্তিগতভাবে তিনি একজন আদর্শবান সৎ মানুষ ৷

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 টি উত্তর
06 অগাস্ট "খাদ্য ও পুষ্টি" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Admin সিনিয়র সদস্য (745 পয়েন্ট)
1 টি উত্তর
04 অগাস্ট "খাদ্য ও পুষ্টি" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Minka নিয়মিত সদস্য (634 পয়েন্ট)
1 টি উত্তর
1 টি উত্তর
04 অগাস্ট "খাদ্য ও পুষ্টি" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন অজ্ঞাতকুলশীল
0 টি উত্তর
20 জুলাই "খাদ্য ও পুষ্টি" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন ফারাবি সিনিয়র অভিজ্ঞ সদস্য (1,752 পয়েন্ট)

1,356 টি প্রশ্ন

1,164 টি উত্তর

40 টি মন্তব্য

54 জন সদস্য

আস্ক অ্যানসারস বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি অনলাইন কমিউনিটি। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করতে পারবেন ৷ আর অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে অবদান রাখতে পারবেন ৷
  1. Aman

    366 পয়েন্ট

  2. ওয়াহিদ

    248 পয়েন্ট

  3. Minka

    200 পয়েন্ট

  4. ফারাবি

    163 পয়েন্ট

5 জন অনলাইনে আছেন
0 জন সদস্য, 5 জন অতিথি
আজকে ভিজিট : 1757
গতকালকে ভিজিট : 3678
সর্বমোট ভিজিট : 174973
এই সাইটে প্রশ্ন ও উত্তর করার জন্য দায়ভার সম্পূর্ন সংশ্লিষ্ট প্রশ্নকর্তা ও উত্তর দানকারীর ৷
...