যুত বিক্রিয়া হল একটি রাসায়নিক বিক্রিয়া যেখানে দুটি পদার্থ একত্রিত হয়ে একটি নতুন পদার্থ তৈরি করে। এই বিক্রিয়ায়, দুটি পদার্থের প্রতিটিই বিক্রিয়ার জন্য প্রয়োজনীয়। যুত বিক্রিয়াকে প্রায়শই "সংযোজন বিক্রিয়া"ও বলা হয়।
যুত বিক্রিয়ার একটি সাধারণ উদাহরণ হল জল গঠনের বিক্রিয়া:
এই বিক্রিয়ায়, দুটি মৌলিক গ্যাস, হাইড্রোজেন এবং অক্সিজেন, একত্রিত হয়ে একটি নতুন যৌগ, জল তৈরি করে।
যুত বিক্রিয়ার আরেকটি উদাহরণ হল অ্যাসিড এবং ক্ষার এর বিক্রিয়া:
এই বিক্রিয়ায়, একটি অ্যাসিড, হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড, এবং একটি ক্ষার, সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড, একত্রিত হয়ে একটি নতুন যৌগ,সোডিয়াম ক্লোরাইড এবং জল তৈরি করে।
যুত বিক্রিয়ার বৈশিষ্ট্যগুলি হল:
-
এই বিক্রিয়ায় দুটি পদার্থ একত্রিত হয়ে একটি নতুন পদার্থ তৈরি করে।
-
এই বিক্রিয়ায়, দুটি পদার্থের প্রতিটিই বিক্রিয়ার জন্য প্রয়োজনীয়।
-
এই বিক্রিয়ায়, বিক্রিয়ায় অংশগ্রহণকারী পদার্থগুলির মোট পরিমাণ বিক্রিয়ার পরে উৎপন্ন পদার্থগুলির মোট পরিমাণের সমান।
যুত বিক্রিয়াগুলি বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যবহার করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, এগুলি শিল্পে নতুন পদার্থ তৈরি করতে, রসায়নে রাসায়নিক যৌগগুলিকে বিশুদ্ধ করতে এবং জৈবিক প্রক্রিয়াগুলিতে ব্যবহার করা হয়।