মারক্যাপটেন হল একটি জৈব যৌগ যাতে একটি সালফার পরমাণু একটি হাইড্রোক্সিল গ্রুপের সাথে যুক্ত থাকে। এটিকে থিওএল নামেও পরিচিত। মারক্যাপটেনগুলির একটি তীব্র, অপ্রীতিকর গন্ধ থাকে যা পচা ডিম, গ্যাস, বাঁশ, বাঁশের মতো গন্ধের সাথে তুলনা করা যেতে পারে।
মারক্যাপটেনগুলি প্রাকৃতিকভাবে বিভিন্ন উত্স থেকে পাওয়া যায়, যেমন:
-
গ্যাস এবং তেল
-
উদ্ভিদ এবং প্রাণী
-
কিছু খাবার, যেমন রসুনের মতো
-
কিছু রোগের কারণে
মারক্যাপটেনগুলি শিল্পে বিভিন্ন উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়, যেমন:
-
প্রাকৃতিক গ্যাসের সুগন্ধি হিসেবে
-
রাসায়নিক পণ্যগুলির উৎপাদনে
-
কৃষিক্ষেত্রে কীটনাশক এবং ছত্রাকনাশক হিসেবে
মারক্যাপটেনগুলি মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। উচ্চ মাত্রায় মারক্যাপটেনগুলি শ্বাসকষ্ট, মাথাব্যথা, বমি বমি ভাব, এবং এমনকি মৃত্যুর কারণ হতে পারে।
মারক্যাপটেনের কিছু সাধারণ উদাহরণ হল:
-
মিথেনথিওল (CH3SH): এটি সবচেয়ে সাধারণ মারক্যাপটেন। এটি গ্যাস এবং তেল থেকে পাওয়া যায় এবং প্রাকৃতিকভাবে রসুনে পাওয়া যায়।
-
ইথানথিওল (C2H5SH): এটি একটি তরল যা তেল থেকে পাওয়া যায়।
-
প্রোপানথিওল (C3H7SH): এটি একটি তরল যা তেল থেকে পাওয়া যায়।
মারক্যাপটেনগুলি একটি গুরুত্বপূর্ণ শ্রেণীর জৈব যৌগ যা বিভিন্ন উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, এগুলি মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে, তাই এগুলিকে যত্ন সহকারে ব্যবহার করা উচিত।