Question

হ্যালোফরম বিক্রিয়া কি?

Answer 1

যে সকল যৌগে অ্যাসিটোমূলক বা মিথাইল কার্বনিল মূলক বিদ্যমান অথবা যে সব যৌগকে জারিত করলে মিথাইল কার্বনিল যৌগে পরিণত হয় তারা হ্যালোজেন (X2) ও ক্ষারের সাথে উত্তপ্ত অবস্থায় বিক্রিয়া করে হ্যালোফরম গঠন করে। হ্যালোফরম গঠনের এ বিক্রিয়াই হ্যালোফরম বিক্রিয়া নামে পরিচিত। যেমন, ইথান্যাল বা অ্যালকাইল মিথাইল কিটোন (যেমন, প্রোপানোন) NaOH বা KOH এর উপস্থিতিতে 60°C তাপমাত্রায় Cl2 বা I2 এর সাথে বিক্রিয়া করে যথাক্রমে ক্লোরোফরম এবং আয়োডোফরম গঠন করে। CH3CHO + l2 + NaOH = HCOONa + CHl3 + Nal + H2O বিক্রিয়ায় আয়োডিন ব্যবহার করা হলে একে আয়োডোফরম বিক্রিয়া বলে। আয়োডোফরম উজ্জ্বল হলুদ বর্ণের। এই বিক্রিয়ার মাধ্যমে কোনো জৈব যৌগে অ্যাসিটো মূলক আছে কি না জানা যায়। তাই অ্যাসিটো মূলক শনাক্তকরণে আয়োডোফরম পরীক্ষা করা হয়।