Question

জৈব এসিড কাকে বলে?

Answer 1

জৈব acid হল একটি জৈব যৌগ যাতে অম্লীয় বৈশিষ্ট্য বিদ্যমান থাকে; অর্থাৎ +জলীয় দ্রবণে H আয়ন দান করে। আমরা প্রতিনিয়তই অনেক খাবার খাই যার মধ্যে জৈব এসিড বিদ্যমান। যেমন: আপেল, আনারস (ম্যালিক অ্যাসিড), আঙুর, কমলা, লেবু (সাইট্রিক এসিড), টমেটো (অক্সালিক এসিড), আমলকি (এসকরবিক এসিড)।

Answer 2

যে সকল জৈব যৌগে অম্লীয় বৈশিষ্ট্য বিদ্যমান থাকে তাদের জৈব এসিড বা অর্গানিক এসিড বলে ।