তরকারি খেয়ে খুব ঝাল লাগলে মুক্তির উপায় কী ? - Ask Answers
Ask Answers এ আপনাকে স্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং সাইটের অন্যান্য সদস্যদের কাছ থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন
করোনা আপডেট
বাংলাদেশে গত ২৪ ঘন্টায় নতুন করে আক্রান্ত ৫৪ জন সহ মোট আক্রান্তের সংখ্যা ২১৮ জন এবং নতুন করে মৃত্যু ৩ জন সহ মোট মৃত্যু ২০ জন ৷ *** তাই করোনা ভাইরাস থেকে বাঁচতে নিজের ঘরেই অবস্থান করি ৷ নিজে বাঁচি, অন্যকে বাঁচার সুযোগ দেই ৷ ***

8 বার দেখা হয়েছে
"দৈনন্দিন সমস্যা" বিভাগে করেছেন

1 উত্তর

0 জনের পছন্দ 0 জনের অপছন্দ
করেছেন সিনিয়র অভিজ্ঞ সদস্য

তরকারি খেয়ে ঝাল লাগলে পানি খেয়ে লাভ নেই, কারণ মরিচে থাকা ক্যাপসেসেইন অয়েল বেসড ৷ মানে এটি এক প্রকার প্রাকৃতিক তেল। আমরা সকলেই জানি তেল আর পানি একসঙ্গে মেশে না৷ ফলে পানি খাওয়ার পর তা অ‍াপনার কোষঝিল্লি থেকে ক্যাপসেসেইন অপসারণের বদলে মুখের ভেতরের অন্য অংশে ছড়িয়ে দেয় যাতে করে অ‍ারও ঝাল অনুভূত হয়।

তাই ঝাল লাগলে পানি নয়, মিষ্টি খাবার খেতে হয় ৷ মিষ্টি খাবার  অয়েল-বেসড ক্যাপসেইসিনকে শুষে নেয়। যার ফলে ঝাল এর কার্যকারিতা নিষ্ক্রিয় হয়ে পড়ে৷ 


ফারাবি রাহমান, আস্ক অ্যানসারছ এর সমন্বয়ক এবং সহযোগী পরিচালক ৷ পেশায় তিনি একজন পল্লী চিকিৎসক ৷ মানুষের উপকার করতে ভালোবাসেন ৷ তাই স্বাস্থ্যগত সমস্যা সমাধানে পরামর্শ দিয়ে মানুষের উপকার করছেন ৷ আস্ক অ্যানসারছ এর প্রশাসক প্যানেলে থেকে সাথে আছেন সবসময় ৷

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 টি উত্তর
03 ডিসেম্বর 2019 "দৈনন্দিন সমস্যা" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Aman অভিজ্ঞ সদস্য
1 টি উত্তর
26 মার্চ "নারী স্বাস্থ্য" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন অজ্ঞাতকুলশীল
0 টি উত্তর
20 সেপ্টেম্বর 2019 "স্বাস্থ্য টিপস" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Minka অভিজ্ঞ সদস্য
0 টি উত্তর
15 জুন 2019 "স্বাস্থ্য টিপস" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Kuddus সিনিয়র অভিজ্ঞ সদস্য
2 টি উত্তর
25 ফেব্রুয়ারি "রোগ ও চিকিৎসা" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন স্বার্থপর
1 টি উত্তর
29 সেপ্টেম্বর 2019 "দৈনন্দিন সমস্যা" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Kuddus সিনিয়র অভিজ্ঞ সদস্য
1 টি উত্তর
18 মে 2019 "দৈনন্দিন সমস্যা" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Admin সিনিয়র নিয়মিত সদস্য
1 টি উত্তর
02 এপ্রিল "অনুবাদ" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন ওয়াহিদ অভিজ্ঞ সদস্য
1 টি উত্তর
19 মার্চ "ব্যকরণ" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Aman অভিজ্ঞ সদস্য
1 টি উত্তর
05 মার্চ "দৈনন্দিন দুয়া" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন ফারাবি সিনিয়র অভিজ্ঞ সদস্য

3,285 টি প্রশ্ন

2,933 টি উত্তর

70 টি মন্তব্য

190 জন সদস্য

আস্ক অ্যানসারস বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি অনলাইন কমিউনিটি। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করতে পারবেন ৷ আর অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে অবদান রাখতে পারবেন ৷
  1. Kuddus

    281 পয়েন্ট

  2. রাইসা

    111 পয়েন্ট

  3. Asif

    86 পয়েন্ট

  4. Miskat

    62 পয়েন্ট

3 জন অনলাইনে আছেন
1 জন সদস্য, 2 জন অতিথি
এখন অনলাইনে আছেন
আজকে ভিজিট : 3393
গতকাল ভিজিট : 5754
সর্বমোট ভিজিট : 940051
এই সাইটে প্রশ্ন ও উত্তর করার জন্য দায়ভার সম্পূর্ন সংশ্লিষ্ট প্রশ্নকর্তা ও উত্তর দানকারীর ৷
...